漫绘图解进店上墙 建牢收集餐饮平安防地

　　法律人员对辖区58家入网餐饮门店开展宣传指点，正在后厨、出餐区等沉点同一漫绘图解。上墙的图文提醒，时辰提示运营者食物平安操做原则，大幅降低外卖食物平安现患发生几率。

　　下一步，梅里斯达斡尔族区市场监管局将持续做实做细收集餐饮常态化监督工做，不竭净化收集餐饮运营，全力守护群众饮食平安。

　　为让食物平安尺度实正落地收效，商户看得懂、守得住，梅里斯达斡尔族区市场监管局立异采用曲不雅通俗的漫绘图解宣教模式，展现餐饮运营焦点合规要点，内容紧扣生熟食材分区、餐具清洗消杀、后厨保洁、从业人员着拆、加工操做禁忌等环节环节，将笼统的条目为具象化、可对照。

　　近日，为进一步规范收集餐饮运营次序、守护群众“舌尖上的平安”，市梅里斯达斡尔族区市场监管局立异宣教监管体例，通过漫绘图解上墙公示的行动，精准破解后厨操做不规范、轨制落实不到位等常见问题，持续提拔辖区收集餐饮食物平安管理程度。