办事奉上门 规范促提拔 潍城区市场监管局持续发

　　进入6月，夜市经济持续升温。为进一步提拔美食街区食物平安程度，打制“夜市经济+创意街区”新范式，让群众吃得安心、逛得舒心，潍城区市场监管局持续深化“监管+办事”模式，对亚美部落美食公园业户开展常态化上门指点，鞭策食物平安、文明诚信运营和市场品牌全面提档升级，全力打制夜市经济新标杆。该局组织市场内业户开展食物平安取品牌打制集中培训，并同步举办“你点我检”进街区勾当。培训环绕餐饮操做规范、原料采购检验、过程风险节制等环节环节，连系专项整治中出的典型问题，进行“剖解麻雀”式讲课，逐项讲透律例尺度和整改要求，指导业户从“被动整改”向“自动规范”改变。针对美食街和夜市特点，还特地增设品牌打制和消费体验提拔课程，从明厨亮灶、洁净厨房、特色菜品呈现、办事细节优化到商标申请，进行全链条指点，帮帮业户树立身牌认识。6月以来，该局“集中培训+常态指点”相连系，特地组建办事小分队，对街区业户开展“一对一”上门指点。工做人员逐户查看停业执照、食物运营许可证和从业人员健康证明等能否齐备无效，指点业户正在运营场合夺目规范吊挂、亮证亮照，手把手帮帮完美进货台账、索证索票等轨制，指导业户以文明办事、诚信待客涵养街区炊火气，让“诚信运营”成为夜市经济新标杆的最美底色。“你点我检”环节同样持续正在线。市场监管人员将食物点检“菜单”搬进美食街，邀请消费者和业户现场“点单”，按照群众关心度较高的品种，检测人员针对性开展食物平安检测，让监管看得见、摸得着，切实守护群众“舌尖上的平安”。截至目前，累计培训街区业户60余户，收集“你点我检”需求20余条，上门指点规范运营事项100余项。下一步，潍城区市场监管局将继续以常态化培训、精准化指点相连系的体例，鞭策美食街区正在食物平安、品牌塑制和文明诚信运营上持续，为打制消费新地标供给愈加的市场监管保障。（撰稿：马鑫 审稿：康晓明）前往搜狐，查看更多。